ВОДА | Как пить и сколько?

Ни для кого не секрет, что жизнь на нашей планете зародилась именно в воде. Человек, согласно выводам ученых, на 75% тоже состоит из воды, а плод в теле матери и того больше. Вода выводит из организма токсины, избытки жира, способствует правильному пищеварению, участвует в различных обменных процессах, является теплоносителем и терморегулятором, помогает дольше сохранит молодость, свежесть лица и тела.

Когда жидкости в организме становится недостаточно, наступает обезвоживание: кровь сгущается, нагрузка на сердце увеличивается, кровяное давление повышается, в почках появляются камни, кожа становится сухой, а волосы ломкими... Получается, что некоторые «болячки» могут быть следствием банальной нехватки воды в нашем теле.

Теория 8 стаканов

Наверняка многие из вас неоднократно слышали, что в день взрослому человеку необходимо выпивать не менее 8 стаканов простой чистой воды. Это утверждение появилось в далеком 1945 году. Именно тогда были опубликованы рекомендации Совета по питанию и пищевым продуктам США, в которых, в частности, было указано, что в день следует выпивать не менее 1900 мл воды, что соответствует примерно 8 стаканам. При этом подсчете американские специалисты исходили из того, что на каждую калорию, которую потребляет человек (среднее количество — 1900 ккал в сутки), приходится около 1 мл воды. Однако последователи этой теории очень долго и упорно не замечали того, что большая часть потребляемой нами жидкости берется также из фруктов, овощей, супов, кофе, молока и других продуктов питания. И только в начале 2000-х на этот факт ученые наконец-то обратили пристальное внимание.


Некоторую неточность относительно объема специалисты объясняют еще и тем, что количество ежедневно потребляемой жидкости может меняться. Все зависит от внешних факторов (когда на улице жарко, пить, естественно, хочется больше), индивидуальных особенностей организма, физических нагрузок. А еще это может быть напрямую связано с тем, ждете вы малыша или уже кормите его грудью — потребление жидкости в это время у женщин, как правило, увеличивается.


Пить или не пить?

Выходит, 8 стаканов простой воды в сутки — цифра несколько преувеличенная. Так столько же нужно пить и какие напитки лучше предпочесть? Все чаще специалисты говорят о том, что в этом вопросе нужно полагаться прежде всего на естественное чувство жажды. Проще говоря, если вы чувствуете, что хотите пить, не мучайте свой организм и выпейте воды. Для большей конкретики обратимся к словам известного в России врача-диетолога Алексея Ковалькова, автора знаменитой диеты Ковалькова. Он считает, что в день достаточно выпить 4–5 стаканов простой чистой воды — именно это количество, на его взгляд, можно считать оптимальным для здоровья человека.


Вы не хотите пить простую воду, предпочитая кофе и газированные напитки? Тогда имейте в виду, что любая жидкость, содержащая кофеин (а кофе, чай и газировка относятся именно к таким напиткам), обладает обезвоживающим эффектом и, употребляя ее в больших количествах, вы приобретаете намного меньше того, что теряете. Это происходит из-за особого влияния кофеина на гормон, вырабатываемый гипофизом, который отвечает за процесс образования мочи в организме. В результате почки, контролируемые этим гормоном, продолжают выделять мочу даже в случае уменьшения концентрации воды в крови (интересно, что некоторые западные ученые не согласны с тем, как кофеин воздействует на почки, считая, что это вещество обладает минимальным мочегонным эффектом, однако жизненный опыт склоняет многих в пользу «старой» версии).

Сигналом же того, что организм обезвожен и нуждается в дополнительном количестве простой воды является цвет мочи. В идеале моча должна быть прозрачной или бледно-желтой. Темная моча — один из признаков обезвоживания. Другие симптомы — это интенсивное потоотделение, сильная жажда, сухость во рту, а также в ряде случаев тошнота и головокружение.

Как выпить больше воды: 7 правил

Несмотря на то, что два литра воды простой воды в день пить совсем не обязательно, бывает, что и 4 стакана (это в среднем один литр) осилить очень непросто. На какие же хитрости нужно пойти, дабы напоить свой организм должным образом?


1) Пейте по расписанию! Для этого начинайте новый день с одного стакана чистой воды (кофе, чай, сок натощак не подходят). Затем еще один стакан после завтрака, потом в обед и так далее. И не забудьте о стакане воды перед сном — вечером отлично подойдет кефир (можно также йогурт). Не забывайте и о таких напитках, как травяные чаи, обезжиренное молоко, овощные соки (например, сок сельдерея). А вот фруктовые соки, чтобы уменьшить их калорийность, можно разбавить простой чистой водой. Если необходимо, установите напоминание на будильнике, телефоне или смартфоне, а также скачайте специальные приложения для iOS или Аndroid — они помогут вам отслеживать ежедневный объем потребляемой жидкости.


2) Улучшите вкус воды. Чтобы пить стало приятнее, добавьте в жидкость немного апельсинового или грейпфрутового сока, листья мяты, ягоды, кусочки лимона, апельсина или лайма.


3) Поэкспериментируйте с температурой — кто-то предпочитает пить воду комнатной температуры, кому-то больше подойдет вода чуть погорячее или прохладнее.


4) Пусть вода всегда будет у вас под рукой! «Разоритесь» на универсальную небольшую бутылку, которую вы всегда сможете достать из женской сумочки. Не забывайте, что на вашем рабочем столе всегда должен стоять стакан с водой — тогда вы сможете сделать глоток каждый раз, когда захотите. Кроме того, будучи в офисе и проходя мимо кулера, вы также можете налить себе водички и выпить ее.


5) Включите в свой рацион как можно больше водосодержащих продуктов. Это касается не только фруктов и ягод (отлично подойдут апельсины, дыни), но и овощей (в первую очередь речь идет о томате, редисе, огурцах). Восполнить недостаток воды в организме помогут также супы и приготовленные на воде каши.


6) Пейте, если вы устали. Вы можете выпить воды, когда почувствуете усталость — по мнению некоторых диетологов, утомление нередко является признаком легкого обезвоживания, которое, помимо прочего, вызывает желание что-нибудь съесть. Поэтому прежде чем хвататься за калорийное печенье, выпейте воды, возможно, это именно то, что вам сейчас нужно.


7) Если вы хотите выпить больше воды, пить лучше небольшими глотками и не во время приема пищи. Особенно это касается тех, кто хочет похудеть. Если вы выпьете сразу очень много, ваш желудок может растянуться, если во время еды — это замедлит процесс пищеварения.


И еще один совет, который касается абсолютно всех, кто дорожит своим здоровьем, — старайтесь не запивать жирную горячую пищу очень холодной водой — это может плохо сказаться на работе желудочно-кишечного тракта, заметно замедляя процессы пищеварения.


Instagram



АУДИТОРИЯ FITNESS FM

Free counters!

АУДИТОРИЯ FITNESS FM

Free counters!